Prédateur féroce des plaines glacées des mondes du secteur Filve et des planètes Bothawui et Kothlis, le ganjuko était un animal très grand, entre 3 mètres 50 et 5 mètres, et pesait jusqu'à 600 kilogrammes une fois atteint l'âge adulte. Certains le comparaient à un bantha, mais uniquement pour ses longs poils noirs ou bruns qui retenaient la lumière du soleil et le réchauffaient. Autrement, le ganjuko était davantage un félin à la tête orange, doté de quatre pattes puissantes qui l'aidaient à traquer les proies les plus rapides. La tête de cette créature était recouverte d'un épais cartilage, qui le protégeait des attaques de ses uniques prédateurs, les Bothans. Un bec acéré lui permettait des coups rapides de mortels, qui pénétraient la chair de ses ennemis. Le ganjuko était une créature active de jour comme de nuit, solitaire et carnivore, possédant un terrain de chasse vaste de 200 kilomètres carrés. L'accouplement avait lieu au printemps polaire et la femelle, rencontrée après une parade amoureuse, pondait quatre à huit oeufs. La jeune créature devait prouver pendant 7 mois qu'elle était capable de survivre en environnement hostile. Un ganjuko pouvait vivre jusqu'à 110 ans. Les leaders des clans Bothans devaient prouver leur courage en ramenant la dépouille d'un ganjuko à ses partenaires, de même que de grands safaris étaient organisés dans les plaines glacées pour traquer ce superbe prédateur.